1 gün beklettikten sonra artık sofralara sunulmaya hazır olacaktır. Yoğurt mayalama sıcaklığı yaklaşık 45 santigrat derecedir. Ancak tavsiyemiz yoğurdunuzu elde ettikten sonra her zaman bir kap içinde buzdolabında maya saklamanız olacak. Fakat evlerimizde genelde termometre bulunmaz.
Buzdolabında yoğurt mayalama i̇çin malzemeler:
Mayalama esnasında hazırlanan cam kavanozlara, yoğun kıvamlı bir yoğurt için daha fazla yoğurt mayası eklenebilir. Sonra üstünü kapatıp bir gece de öyle dinlendiriyoruz. İlk önce yoğurt mayalama için gerekli malzemeleri belirtelim. 1 litre süt 1 dolu yemek kaşığı doğal yoğurt 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz, 1 litre süt, 1 dolu yemek kaşığı doğal yoğurt, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz.
